jump

Вино день за днем

jump

Семисам Саперави-Сира 2018

семисам с_с 2018Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 14%
Дата розлива : 03.12.2019.
Производитель : ООО "Шумринка"
Сортовой состав : сира, саперави.

Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом и хорошим блеском.

Аромат. Интенсивный аромат с оттенками черных ягод (черника, ежевика, черная вишня), легкими цветочными тонами, нотами специй (черный и душистый перцы, мускатный орех) и горького шоколада.

Вкус. Округлое, со средним телом (med+), средним уровнем кислотности и мягкими “готовыми” танинами. Очень хороший баланс. Вкус интенсивный с оттенками спелых черных ягод, вишни и нюансами горького шоколада. Умеренно-долгое послевкусие.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Мощный насыщенный аромат. В первом носе ярко выраженные ягодные ноты и легкий цветочный тон. В развитии (15-20 минут), интенсивность цветочных оттенков падает до нуля, а на втором плане появляются яркие оттенки специй и горького шоколада, которые гармонично дополняют ягодную доминанту. Вкус свежий, сочный, легко пьющийся, более простой, но стилистически продолжающий аромат. В целом, добротный, качественный образец.

Место покупки : Ростов-на-Дону, Перекресток
Стоимость : 680р.
jump

La Chapelle de Bebian blanc 2019

chapelle-blancСтрана : Франция
Апелласьон : Languedoc AOP
Алкоголь : 13,5%.
Дата розлива : 09.03.2020
Производитель : Domaine de Bebian
Сортовой состав : 70% Roussanne, 30% Grenache blanc
Выдержка : 6 месяцев в старых дубовых бочках.

Внешний вид. Светло-золотистый цвет с отличным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат отличного качества, в котором выделяются оттенки яблока, продуктов пчеловодства (мед, соты), тостов, зеленого чая с жасмином, водорослей нори, цедры цитрусовых, цветочные тона.

Вкус. Округлое полнотелое вино, со свежим (med+) уровнем кислотности, и отличным балансом. Интенсивный вкус оттенками косточковых фруктов, лимонной цедры, сухоцвета, дополненный легкими минеральными нюансами. Продолжительное простое освежающее послевкусие.

Моя оценка : 88 баллов.

Общее впечатление. В первом носе аромат яркий, сладковатый с фруктово-медовой доминантой. Однако в развитии с ним происходит приятная трансформация. Он становится тоньше, элегантней, сложней, глубже. На авансцену выходят цветочно-растительно-цитрусовые оттенки, дополненные аккуратным фруктовыми нотами. На втором плане букет гармонично украшают легкие нюансы тостов с медом. Интересно и красиво. Вкус стилистически соответствует аромату, очень свежий, более фруктовый, менее сложный. Важно сервировать при температуре не больше 10°С, в противном случае баланс резко ухудшается.

Стоимость на сайте импортера  - 3400р

Прочитать в Telegram
jump

Babylon’s Peak Chenin blanc 2020

babylons peak chenin blancСтрана : ЮАР
Винодельческая зона : Swartland W.O.
Алкоголь : 13%
Дата розлива : 07.04.2021.
Производитель : Babylon’s Peak
Сортовой состав : 100% Chenin blanс

Внешний вид. Соломенный цвет с прекрасным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат отличного качества. Оттенки груши, белого персика, тропических фруктов (киви, гуава), цитрусовых (лимон, кумкват, белый грейпфрут), легкая минеральность (мокрые камни) и едва заметный растительный тон.

Вкус. Округлое, со средним телом (med+), слегка маслянистое вино со свежей кислотностью и отличным балансом. Вкус интенсивный с оттенками тропических фруктов, грейпфрута и минеральной воды. Продолжительное несложное послевкусие с легкой горчинкой.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Гармоничный, цельный аромат с сочной фруктовой доминантой, дополненный на втором плане освежающими цитрусовыми и минеральными оттенками. Очень хорошо. Вкус во многом повторяет аромат, менее сложный, свежий, не лишенный элегантности, радующий уровнем кислотности  и балансом. Очень хорошее соотношение цена/качество. Температура подачи 8-10°С

Место покупки : Таганрог, Алкомаркет “Красное и Белое”
Стоимость : 499р.

Прочитать в Telegram
jump

Quintessence Zinfandel Ripasso 2019

zin ripasso 19Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 14,7%; остаточный сахар – 5,5 г/л.
Дата розлива : 13.05.2021.
Производитель : ООО "Мысхако"
Сортовой состав : 100% зинфандель.

Внешний вид. Рубиново-красный цвет с хорошим блеском.

Аромат. Интенсивный аромат, в котором выделяются ноты черных ягод (ежевика, черника), вяленой вишни, дыма, коробки со специями, горького шоколада, корня солодки.

Вкус. Округлое, полнотелое вино с свежей кислотностью (med+) и обильными шероховатыми танинами. Вкус интенивный, сочный, с оттенками черных ягод, специй и горького шоколада. Длительное ягодное послевкусие с нюансом черного чая.

Моя оценка : 88 баллов.

Общее впечатление. Аромат насыщенный, мощный, яркий. Слегка сладковат в первом носе. В развитии (после получасовой аэрации) становится гармоничным и демонстрирует очень хорошее взаимодействие составляющих между собой. Вкус менее сложный, стилистически соответствующий аромату, с хорошей кислотностью и отлично интегрированным алкоголем. Радует, что аромат, вкус и послевкусие образуют единое целое. В целом, сбалансированный, гармоничный, качественный образец выполненный в “теплой”, южной, тельной, ягодно-сладковатой стилистике.

Место покупки : Таганрог, сеть алкомаркетов “Алкотека”
Стоимость : 650р.

Прочитать в Telegram
jump

Esse MaMa Unplugged 2020

esse mama 2020Страна : Россия
Регион : Крым
Алкоголь : 13,5%.
Дата розлива : 15.04.2021
Производитель : ООО “ВК САТЕРА”
Сортовой состав : Marselan, Malbec.

Внешний вид. Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом и хорошим блеском.

Аромат. Интенсивный аромат с оттенками сладкой вишни, черешни, легкими нотами специй, шоколадно-кондитерскими нюансами. В развитии доминирует оттенок вишни, консервированной “в собственном соке”.

Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, аккуратными, слегка шершавыми танинами и отличным балансом. Вкус чистый, с оттенком свежевыжатого сока из черных ягод, вишни и черешни, дополненный на втором плане легкой минеральностью. Среднее по продолжительности ягодное послевкусие с акцентами специй и шоколада.

Моя оценка : 86 баллов.

Общее впечатление. Пронзительный взрыв концентрированного сока из черных ягод и вишни проходит красной нитью сквозь аромат и вкус. Оттенки специй и шоколада удачно дополняют и слегка украшают это ягодное буйство. В целом не сложное, но интересное вино, радующее чистотой, свежестью, балансом и прекрасной гастрономичностью.

Место покупки :  Крым, секретный магазин, название которого я не знаю.
Стоимость : 620р

Прочитать в Telegram
jump

Barista Chardonnay 2020

1930758-barista-chardonnay_3539Страна : ЮАР
Винодельческая зона : Robertson W.O.
Алкоголь : 13,5%
Дата розлива : 23.11.2020.
Производитель : Robertson Winery Pty
Сортовой состав : 100% Chardonnay
Выдержка : 8 месяцев во французских дубовых бочках.

Внешний вид. Насыщенный соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Аромат. Интенсивный аромат с оттенками сливочного масла, косточковых фруктов, ананаса, цедры цитрусовых и едва заметными цветочными нюансами. В развитии дополняется нотами ванили и цветочного меда.

Вкус. Округлое, полнотелое (на грани med+), слегка маслянистое вино со свежей кислотностью (med+) и отличным балансом. Вкус интенсивный с оттенками цитрусовых и ванильными обертонами. Продолжительное сливочное послевкусие.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Яркий, насыщенный аромат с фруктовой доминантой, освежающими цветочно-цитрусовыми нюансами и ванильно-сливочными акцентами. Вкус очень свежий, сочный, несложный, частично повторяющий аромат и радующий балансом и гастрономичной кислотностью.

Место покупки : Таганрог, Алкомаркет “Красное и Белое”
Стоимость : 749р.

Прочитать в Telegram
jump

Бюрнье Коллаборасьон Каберне Фран 2011

collaboration cf 2011Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 14%.
Дата розлива : 22.02.2017.
Производитель : ООО "ГРАНД - ВИНО"
Сортовой состав : каберне фран.

Внешний вид. Глубокий гранатово-красный цвет с кирпичным ободом.

Аромат. Cложный аромат отличного качества, в котором выделяются ноты сухоцвета, сушеных красных ягод, вяленой вишни, черного перца, гвоздики, черного чая. В развитии оттенки влажной листвы, старого дерева, бальзамика.

Вкус. Умеренно-округлое вино со средним телом, свежим (med/med+) уровнем кислотности, очень легкими бархатистыми танинами и хорошим балансом. Интенсивный вкус, частично повторяющий аромат с оттенками сушеных красных ягод и специй. Продолжительное послевкусие с нюансами черного чая и горького шоколада.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Строгий, тонкий, благородно развитый, гармоничный аромат. Красивый и комплексный. Вкус стилистически соответствует аромату, такой же изящный и строгий, но менее сложный. Немного не хватает объема и глубины. Очень радует тот факт, у нас есть российские 10-летние вина в таком состоянии и такого уровня качества.

Примерная стоимость в интернет-витринах – 1200р

Прочитать в Telegram
jump

Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Shiraz 2018

1046_m_v2-5Страна : Австралия
Винодельческая зона : Limestone Coast
Алкоголь : 14,4%
Дата розлива : 29.08.2019
Производитель : Pernod Ricard Winemakers
Сортовой состав : 100% Shiraz.

Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с отличным блеском.

Аромат. Очень интенсивный аромат, в котором выделяются оттенки гвоздики, черного и душистого перцев, кардамона, ванили, легкие дымные тона, ноты свежих и сушеных черных ягод (ежевика, черника). В развитии дополняется древесными оттенками и акцентом горького шоколада.

Вкус. Округлое, полнотелое (на грани med+) вино со свежим уровнем кислотности (med +) и обильными, (слегка шершавыми) танинами. Хороший баланс. Вкус интенсивный, с нотами сливы, черных ягод, специй. Продолжительное простое послевкусие с оттенком горького шоколада.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Мощный, насыщенный аромат, в котором яркие освежающие тона специй хорошо балансируют сладковатые ягодные ноты. Эмпирематические и древесные обертона, на втором плане, придают аромату дополнительную сложность. Вкус несложный, более фруктовый, сочный, с хорошей кислотностью и отличной структурой. ИМХО, есть запас по танинам и кислотности, еще будет немного эволюционировать.

Место покупки : Таганрог, ТЦ Лента
Стоимость : 757р. (цена по акции, обычные цена 1260р)

Прочитать в Telegram
jump

Marco Zunino Malbec 2018

marco zunino malbec 2018Страна : Аргентина
Регион : Mendoza.
Алкоголь : 14%.
Производитель : SODIFRA SA
Сортовой состав : 100% Malbec.
Выдержка : 6 месяцев во французских дубовых бочках и бочках из вишни.

Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с прекрасным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат с оттенками черники, сливы, консервированной вишни “в собственном соку”, черного перца, розмарина, табака. В развитии дополняется нюансами жареного мяса, старого дерева и копчеными акцентами.

Вкус. Округлое, полнотелое (на грани med+) вино со свежим (med+) уровнем кислотности, обильными мягкими бархатистыми танинами и очень хорошим балансом. Сочный, интенсивный вкус с нотами черных ягод, вишни, табака и легкими пряными акцентами. Ягодное продолжительное послевкусие.

Моя оценка : 88 баллов.

Общее впечатление. Сложный, благородный аромат с ягодно-пряной доминантой и красивыми растительными,эмпирематическими и древесными обертонами. Вкус менее сложный, но при этом гармонично продолжающий аромат, радующий элегантной структурой, хорошей кислотностью и отличным балансом. Замечательный образец с очень хорошим соотношением цена/качество.

Место покупки : Таганрог, Магнит Семейный
Стоимость : 550р (цена по акции, регулярная цена -770р)

Прочитать в Telegram