winejumper (winejumper) wrote,
winejumper
winejumper

Categories:

Cru Lermont Saperavi 2016

saperavi 2016Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 12-14%.
Дата розлива : 16.03.2018
Производитель : ОАО АПФ "Фанагория"
Сортовой состав : 100% саперави.
Выдержка : в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Внешний вид. Очень глубокий, темно вишневый цвет с рубиновым оттенком по ободу.

Аромат. Интенсивный комплексный аромат, в котором выделяются ноты кедра, кожи, сухих аптечных трав, эвкалипта, прополиса, чернослива, вяленой вишни, легкие дымные тона. В развитии дополняется оттенками горького шоколада и сиропа из черных ягод.

Вкус. Округлое вино с хорошей структурой, высоким (на грани medium+) уровнем кислотности, мягкими бархатистыми танинами и очень хорошим балансом. Вкус насыщенный, сочный, с нотами вишни, дубовыми тонами и легким оттенком овечьего сыра. Продолжительное послевкусие.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Очень удивил красивый и сложный аромат. Несмотря на то, что вину два года, возникает ощущение “возрастного” образца. Доминируют вторичные и зарождающиеся третичные ноты. Фруктовые оттенки находятся на втором плане, и уже перешли в “сиропную” стадию. Вкус более “молодой”, менее сложный, частично соответствующий аромату и радующий хорошей кислотностью и балансом. На данный момент интересно, но скорость дальнейших изменений предсказать не возьмусь.

{2014}{2013}{2012}{2011}

Примерная стоимость  550р в фирменных магазиных “Фанагория”. 
Tags: !Россия, #85-59, &saperavi, = 500-1000, @Фанагория
Subscribe

  • Lustau “Macarena” Manzanilla NV

    Страна : Испания Апелласьон : Manzanilla DO Алкоголь : 15%; остаточный сахар – менее 2 г/л. Дата розлива : 18.11.2019. Производитель :…

  • Cru Lermont Krasnostop 2018

    Страна : Россия Регион : Краснодарский край (ЗНМП “Сенной”). Алкоголь : 13,5%. Дата розлива : 30.07.2020. Производитель : ОАО АПФ…

  • Mascaron par Ginestet Sauternes 2010

    Страна : Франция Апелласьон : Sauternes AOC Алкоголь : 13,5%, cахар – 134г/л Дата розлива : 18.11.2014 Производитель : Maison Ginestet…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments