?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

совиньон блан 2017Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Производитель : частный винодел Андрей Орлов
Сортовой состав : совиньон блан.

Внешний вид. Светло-соломенный цвет с прекрасным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат, в котором выделяются оттенки свежескошенной травы, сельдерея, болгарского перца, помело, цитрусовой цедры, зеленого яблока, крыжовника и легкие тона меловой минеральности.

Вкус. Округло вино со средним телом, высоким уровнем кислотности и отличным балансом. Вкус интенсивный, свежий с цитрусовыми нотами (грейпфрут, помело) и мягкими травянистыми тонами. Гармоничное продолжительное послевкусие с оттенками фенхеля, травянистыми и цитрусовыми нюансами.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Гармоничный аромат с выраженными чистыми сортовыми оттенками. В доминанте свежие и аккуратные травянисто-растительные ноты, дополненные сочной и строгой фруктовостью и украшенные на втором плане легкими минеральными акцентами. Очень хорошо. Вкус менее сложный, очень “питкий”, с хрустящей кислотностью и отличным балансом, довольно быстро переходящий в долгое и щедрое послевкусие. Самый удачный образец российских совиньон бланов из тех, которые я пробовал. А если бы еще чуть больше глубины во вкусе, то было бы вообще восхитительно. Определенно must have. Температура подачи 8-10°С.

Планируемая стоимость : 550р

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
tasting_of_life
Jan. 17th, 2019 12:38 pm (UTC)
Да, отличное.
winejumper
Jan. 17th, 2019 04:35 pm (UTC)
Если бы вина у всех (или хотя бы большинства) частных виноделов были бы такого качества.
livejournal
Jan. 17th, 2019 01:37 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

jump
winejumper
winejumper

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow