winejumper (winejumper) wrote,
winejumper
winejumper

Categories:

Усадьба Саркел Каган 2014

Страна : Россия
Регион : Долина Дона.
Производитель : Усадьба Саркел
Сортовой состав : 100% каберне совиньон.
Выдержка : в дубовых бочках в течении 12 месяцев.

Внешний вид. Очень глубокий темно-гранатовый цвет с едва заметным кирпичным оттенком по ободу и отличным блеском.

Аромат. Комплексный аромат отличного качества, в котором выделяются оттенки черной смородины, ежевики, черной черешни, кедра, степных трав, черного перца, легкие ликерные тона (cassis), третичные нюансы (бальзамические оттенки, трюфель).

Вкус. Округлое полнотелое (на грани среднего) вино со свежим уровнем кислотности (med+), обильными бархатистыми, полностью сформированными танинами и отличным балансом. Вкус сочный, стилистически продолжающий аромат, менее сложный (черная смородина, сушеные черные ягоды, деликатные растительно-пряные акценты). Не очень сложное, но очень долгое и гармоничное послевкусие.

Моя оценка : 89 баллов.

Общее впечатление. Сложный, многогранный аромат, за развитием которого интересно наблюдать. Строгие травянисто-пряные оттенки, аккуратные ягодные ноты, чуть сладковатые ликерные нюансы и красивые третичные тона гармонично дополняют друг друга, превращая аромат в единое целое. Вкус сочный, свежий, не лишенный элегантности с хорошей структурой и очень долгим послевкусием. Радует отлчиная связь между ароматом, вкусом и послевкусием. ИМХО, один из лучших российских каберне совиньонов, которые я пробовал.

Примерная стоимость : 800р

64319399_1266717956825159_5647258476657770496_n
Tags: !Россия, #85-89, &cabernet sauvignon, = 500-1000, @усадьба саркел
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments