winejumper (winejumper) wrote,
winejumper
winejumper

Categories:

“100 оттенков красного” саперави 2016

100saperavi_2016Страна : Россия
Регион : Краснодарский край (ЗНМП Сенной)
Алкоголь : 13,5%.
Дата розлива : 20.12.2018
Производитель : ОАО АПФ Фанагория
Сортовой состав : 100% саперави.
Выдержка : не менее 12 месяцев в бочках и 6 месяцев в бутылке.

Внешний вид. Очень глубокий темно-вишневый цвет с рубиновым ободом.

Аромат. Комплексный аромат отличного качества, в котором выделяются ноты кедра, мускатного ореха, вишни, черных ягод, старого дерева, мускуса. В развитии добавляются оттенки чернослива и табака, копченый тон.

Вкус. Округлое вино с хорошей структурой, высоким уровнем кислотности, мягкими бархатистыми танинами и отличным балансом. Вкус интенсивный, сочный с нотами черных ягод, табака и пряностей. Гармоничный переход в долгое послевкусие с оттенками сушеных ягод, сухоцвета и древесными нюансами.

Моя оценка : 89 баллов.

Общее впечатление. Сложный благородный аромат с интересным развитием. В доминанте гармонично взаимодействуют друг с другом ягодные, пряные и древесные оттенки, которые дополняются на втором плане выраженными третичными нотами. Вкус менее сложный, радующий элегантной структурой, балансом и запоминающимся послевкусием. По сравнению с 2015 годом, более “увесистое” в аромате (из-за большей интенсивности древесных и третичных нот) и менее сложное во вкусе. В целом, очень интересный образец, который сумеет доставить добрую порцию удовольствия.

{2015}

Место покупки : Таганрог, фирменный магазин “Фанагория”
Стоимость : 700р (цена по акции, регулярная цена 1650р)
Tags: !Россия, #85-89, &saperavi, =1500-2000, @Фанагория
Subscribe

  • Lustau “Macarena” Manzanilla NV

    Страна : Испания Апелласьон : Manzanilla DO Алкоголь : 15%; остаточный сахар – менее 2 г/л. Дата розлива : 18.11.2019. Производитель :…

  • Cru Lermont Krasnostop 2018

    Страна : Россия Регион : Краснодарский край (ЗНМП “Сенной”). Алкоголь : 13,5%. Дата розлива : 30.07.2020. Производитель : ОАО АПФ…

  • Mascaron par Ginestet Sauternes 2010

    Страна : Франция Апелласьон : Sauternes AOC Алкоголь : 13,5%, cахар – 134г/л Дата розлива : 18.11.2014 Производитель : Maison Ginestet…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments