September 15th, 2014

jump

Звезда Тамани саперави 2012

звезда таманиСтрана : Россия
Регион : Темрюк, Кубань.
Алкоголь : 12,5 %
Дата розлива : 21.05.2014
Производитель : ООО «Кубанские Вина» (Gerrus Group)
Сортовой состав : 100% саперави.

Внешний вид. Очень глубокий, совершенно непрозрачный, темно-вишневый цвет с пурпурным ободом.

Аромат. Средней интенсивности, хорошего качества. Сушеные черные ягоды, кожа, сладкие пряности, вишневая косточка, легкие кофейные оттенки.

Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, мягкими танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный с нотами спелой вишни и сушеных черных ягод. Среднее по длительности (на грани короткого) послевкусие с легкими сливочными оттенками.

Моя оценка : 80 баллов.

Общее впечатление и развитие.  Гармоничный, недостаточно интенсивный аромат со следующим развитием: кожа, черные ягоды → вишневая косточка, сладкие пряности→ кофе. Во вкусе простое, при этом прекрасно сбалансированное, с невнятным послевкусием.

Примерная стоимость : 250р