December 15th, 2014

jump

Фанагория Blanc de Blancs брют 2013

fan_bdbСтрана : Россия
Регион : Краснодарский край
Алкоголь :  11-13%
Дата розлива : 21.08.2014
Производитель : ОАО АПФ "Фанагория"
Сортовой состав : 100% шардоне.
Технология производства : акратафорный метод

Внешний вид. Светло-соломенный цвет с салатовыми отблесками. Перляж интенсивный. Пузырьки двух видов : одиночные среднего размера и небольшое количество маленьких пузырьков, образующих непродолжительные нити.

Аромат. Интенсивный аромат хорошего качества с яркой фруктовой (желтое яблоко, груша) доминантой удачно дополняемый освежающими цветочными нотами на втором плане. В развитии появляются конфетно-карамельные оттенки, дюшес.

Вкус. Округлое вино с плотной структурой, свежим уровнем кислотности и хорошим балансом. Вкус интенсивный, простой, не глубокий, частично соответствующий аромату. Среднее по продолжительности послевкусие.  

Моя оценка : 81 балл.

Общее впечатление. В целом, это яркое, фруктовое, несложное вино, с мягким, свежим, хорошо сбалансированным вкусом, но слегка невнятным послевкусием. В принципе, как простой аперитивный вариант имеет место быть, но цена кажется слегка завышенной.

Стоимость : 288р (в фирменном магазине производителя)