Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

jump

Этикетки вина и цензура

А вы знали, что при экспорте вина в другие страны, производителю, в зависимости от законов и запретов, действующих в стране назначения, зачастую приходится выпускать отдельные этикетки для своих вин, удовлетворяющие всем законодательным критериям?
Например, в США, запрещено изображать на этикетках обнаженное тело или его часть, даже если речь идет о репродукции произведений искусств.
Посмотрите, как в этом случае приходится выкручиваться производителям.

Известному производителю из Фриули Azienda Agricola Livon пришлось надеть на свой логотип (творение мастера арт-деко Романа Тыртова) бюстгальтер.

LIVON_s


Уважаемому Peter Lehmann из Barossa Valley  пришлось одеть героиню картины Анелии Павловой.

anelia pavlova


И даже Chateau Mouton Rothschild не миновала чаша сия. Винтаж 1993 года вышел на американском рынке так (этикетка справа) :

mouton rotshild

Но помимо “обнаженки”, в США также существует запрет на использование в оформлении этикетки непристойных и неприличных высказываний (obscene or indecent statements). Иногда это касается даже устоявшихся в винном мире выражений. Так, например этому новозеландскому производителю совиньон блана пришлось заменить Cat’s Pee на Cat’s Phee  J

cats pee
jump

Butterfly Ridge Riesling Gewurztraminer 2016

butterfly ridge riesling gewurtztraminer 2016Страна : Австралия
Регион : South Australia (Riverland)
Алкоголь :  12%; остаточный сахар – 9 г/л
Дата розлива : 09.06.2016
Производитель : Angove Family Winemakers
Сортовой состав : Riesling, Gewurztraminer.

Внешний вид. Насыщенный соломенно-желтый цвет с салатовыми оттенками по ободу и прекрасным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат, в котором выделяются выраженные цветочные ноты, оттенки розовой воды, цедры апельсина, личи и легкие нюансы имбиря.

Вкус. Округлое вино со средним(на грани полного) телом и средним (на грани med+) уровнем кислотности. Сбалансированное. Вкус интенсивный с оттенками лепестков розы, тропических фруктов, лайма. Среднее по продолжительности простое послевкусие.

Моя оценка : 84 балла.

Общее впечатление. Достаточно гармоничный, хоть и слега навязчивый, аромат с характерными сортовыми характеристиками. Вкус насыщенный, яркий, несложный, сладковатый, частично повторяющий аромат с небольшим недостатком кислотности и невыразительным послевкусием. Большое значение имеет температура подачи (8-9 °С). ИМХО, составит неплохую пару с острыми блюдами азиатской кухни.

Место покупки : Таганрог, алкомаркет Офелия.
Стоимость : 467р.
jump

Stablemate Shiraz 2012

stablemate shiraz 2012Страна : ЮАР
Апелласьон : Robertson W.O.
Алкоголь : 14%.
Дата розлива : 25.08.2014.
Производитель : Excelsior Estate
Сортовой состав : 92% Shiraz, 8% Petit Verdot

Внешний вид. Глубокий темно-гранатовый цвет с рубиновым оттенком по ободу.

Аромат. Интенсивный аромат, в котором выделяются как свежие, так и джемовые тона черных ягод, чернослива, мяты, специй и горького шоколада. В развитии дополняется легкими животными оттенками.

Вкус. Округлое, со средним телом, средним (на грани med+) уровнем кислотности и большим количеством мягких, шелковистых танинов. Сбалансировано. Вкус интенсивный, с оттенками черных ягод, чернослива в шоколаде и легкими пряными оттенками. Продолжительное послевкусие с нюансами горького шоколада и специй.

Моя оценка : 85 баллов.

Общее впечатление. Очень дружелюбный аромат с характерными сортовыми характеристиками, в котором освежающие оттенки мяты удачно балансируют сладковатые ягодно-фруктовые тона, а животные оттенки добавляют комплексности. Вкус стилистически соответствует аромату, чуть более простой, но не лишенный при это элегантности, гармонично переходящий в послевкусие. Чуть-чуть не хватает кислотности, что делает баланс не идеальным. ИМХО, находится на пределе, дальше будет деградировать.

P.S. Коллегам из winesandplaces видимо попалась бутылка в более свежем состоянии.

Место покупки : Таганрог, ГМ Магнит
Стоимость : 400р
jump

El Pajaro Rojo 2014

el pajaro rojo 2014Страна : Испания
Апелласьон : Bierzo D.O.
Алкоголь : 14%
Производитель : Finca Losada

Сортовой состав : 100% Mencia
Возраст лоз : 30-40 лет.
Выдержка на дрожжевом осадке в течении 4-х месяцев

Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.

Аромат. В первом носе легкие животные оттенки, которые в развитии отходят на второй плане. В доминанте цветочные тона и ноты красных ягод, дополненные нюансами пряных трав.

Вкус. Округлое, среднетелое, свежее, ягодно-минеральное, с прекрасно сбалансированной кислотностью и мягкими шелковистыми танинами.

Общее впечатление. Очень симпатичный, дружелюбный, понятный, не лишенный элегантности образец. 86/100

Примерная розничная цена : 1500р

jump

Umathum Sankt Laurent 2012

umathum sankt lauren 2012Страна : Австрия
Регион : Neusiedlersee
Алкоголь : 12,5%; остаточный сахар – 0,9 г/л; общая кислотность – 4,7 г/л.
Производитель : Weingut Umathum
Сортовой состав : 100% Sankt Lauren.
Выдержка : 12 месяцев в старых дубовых бочках большого объема.

Внешний вид. Рубиново-красный цвет средней глубины с пурпурными отливами по ободу и отличным блеском.

Аромат. Интенсивный комплексный аромат отличного качества. Ноты мускуса, животные тона, малины, лесных ягод, красной смородины, вишни, прелой листвы, пряные оттенки и сладкие дымные нюансы. В развитии эмпирематические ноты усиливаются.

Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, очень мягкими шелковистыми танинами и отличным балансом. Интенсивный вкус с нотами красных и черных ягод, вишни, аккуратно дополненный пряными тонами и деликатными оттенками подлеска. Гармоничное продолжительное послевкусие.

Моя оценка : 88 баллов.

Общее впечатление. Первый нос сбивал с толку обилием животных нот. Потребовалась интенсивная аэрация, для того чтобы интенсивность этих тонов уменьшилась и в аромате начали проявляться другие оттенки. В целом интересный насыщенный аромат с ягодно-пряной доминантой, эмпирематическими оттенками на втором плане и обертонами подлеска и мускуса. Во вкусе менее сложное, очень элегантное, сочное, свежее с нежными танинами и прекрасным балансом. ИМХО, вкус стилистически близок к пино нуару. Полезный опыт с новым для меня сортом винограда.

Примерна цена импортера : 1650р.
jump

Vina Maipo Vitral Carmenere Reserve 2011

75355_origСтрана : Чили
Регион : долина Рапель
Алкоголь : 13,5%; остаточный сахар - 3,4 г/л.
Дата розлива : 02.01.2013
Производитель : Vina Maipo (принадлежит Concha y Toro)
Сортовой состав : Carmenere.
Выдержка : 8 месяцев (частично в бочках из американского дуба, частично в стальных емкостях).

Внешний вид. Глубокий темно-вишневый цвет с рубиновым ободом. Хороший блеск.

Аромат. Интенсивный, комплексный аромат хорошего качества, в котором выделяются ноты чернослива, черной смородины, кофе, сухих пряных трав, ванили, дубовые тона, легкие животные оттенки.

Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, мягкими сладковатыми танинами и отличным балансом. Вкус интенсивный, сочный, с нотами сливы, красной и черной смородины, дополненный легкими травянистыми и дубовыми оттенками. Долгое послевкусие.

Моя оценка : 83 балла

Общее впечатление. Яркий, насыщенный, напористый аромат, в котором травянистые и животные оттенки недостаточно гармонично интегрированы в общий букет. Вкус несложный, с хорошей структурой и прекрасной кислотностью, однако дубово-травянистые оттенки, как в самом вкусе, так и в послевкусии, были слегка грубоваты.

Место покупки : Таганрог, ТЦ Лента.
Стоимость : 490р.
jump

Torres San Valentin Garnacha 2012

san_valentinСтрана : Испания
Апелласьон : Catalunya D.O.
Алкоголь : 14%.
Производитель : Torres
Сортовой состав : 100% Garnacha.

Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Аромат. Интенсивный комплексный аромат хорошего качества с нотами ежевики, сливового варенья, черничного пирога, черного перца, легкими животными и табачными нотами.

Вкус. Округлое вино со средним телом. Свежее, с очень мягкими танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, с яркой ягодной доминантой и легкими пряными обертонами. Не очень выразительное, но достаточно длительное джемовое послевкусие с едва заметными миндальным оттенком.

Моя оценка : 83 балла.

Общее впечатление и развитие. В первом носе ощущалась легкая спиртуозность и пряные оттенки. С развитием, уровень спиртуозности понизился, а в аромате на первый план вышли яркие ягодные тона, дополняемые на втором плане перечными, табачными и животными нотами. В целом, комплексный, немного рустичный и недостаточно гармоничный аромат. Во вкусе же вино оказалось совсем не сложным и скучноватым. Температура подачи ≈ 15-16°. В случае цены без акции – не самое лучшее соотношение цена/качества.

P.S. Отзывы об этом вино от френдов puhka - здесь, stilovino - здесь.

Место покупки : Таганрог, ТЦ Лента.
Стоимость : 399р (цена по акции); обычная цена ≈ 640р
jump

Icardi “Nej” Langhe Rosso DOC 2007

nej_langhe_rosso__55256_bigСтрана : Италия
Регион : Пьемонт
Апелласьон : Langhe DOC
Алкоголь : 13,5 %.
Производитель : Azienda Agricola Icardi
Сортовой состав : 100% Pinot Nero.

Внешний вид. Гранатово-красный цвет средней глубины, с рубиновым ободом. Маслянистая консистенция.

Аромат. Очень интенсивный аромат, в котором выделяется животные и цветочные ноты, легкие нюансы подлеска, красных ягод, минеральные ноты, ментол, мокрая кожа.

Вкус. Округлое полнотелое вино. Свежее, с мощными, но мягкими танинами. Интенсивный вкус с тонами сушеных ягод, минеральными нотами, оттенками дуба, кожи и специй. Гармоничное, долгое послевкусие.

Моя оценка: 88 баллов.

Общее впечатление. Элегантный, и при этом достаточно интенсивный, комплексный аромат. В первом носе ощущались  животные и цветочные ноты, дополненные легкими оттенками подлеска и красных ягод. В развитии аромат дополнялся минеральностью, нотами кожи и ментола, оставаясь при этом очень гармоничным. Во вкусе вино менее комплексное, гармонично повторяющее аромат, строгое и свежее, с хорошим запасом танинов. ИМХО, еще будет эволюционировать. Интересный и качественный Пино Нуар.

P.S. Описание этого же вин от уважаемой kat_kaza в сообществе in_wine.

Внешние оценки.
Wine Spectator - 86 баллов.
eRobertParker.com - 88 баллов.

Примерная стоимость : 1200р

jump

Louis Jadot Mercurey 2009

l_jadot_mercurey_ny__29107_bigСтрана : Франция
Апелласьон : Mercurey AOC
Алкоголь : 13%.
Производитель : Louis Jadot
Сортовой состав : 100% Pinot Noir.
Выдержка : в дубовых бочках 12 - 15 месяцев.

Внешний вид. Глубокий рубиново – красный цвет. Средняя консистенция.

Аромат. Интенсивный аромат, с ярко выраженными нотами спелых и сушеных красных фруктов (вишня, рябина) и нотами специй. В развитии появляются легкие животные и растительные ноты.

Вкус. Округлое вино со средним телом. Умеренно-свежее с мягкими танинами. Интенсивный вкус полностью повторяющий аромат. Достаточно прямолинейная фруктовость, сдобренная специями переходит в очень длительное послевкусие с деликатными пряными и животными оттенками.

Моя оценка : 85 баллов.

Общее впечатление. Вино оставило неоднозначное впечатление. И в аромате, и во вкусе следовала очень мощная, яркая и не сложная фруктово-пряная атака, которое через какое-то время довольное резко сменялась интересными и деликатными нотами прелой листвы и животными оттенками. Но сам переход был не очень гармоничный, получалось два плана которые не очень взаимодействовали друг с другом. ИМХО, сложилось впечатление, что вино ставит себе довольно высокую планку, но не имеет возможности ей соответствовать.

Примерная стоимость : 1860р