Category: россия

Category was added automatically. Read all entries about "россия".

jump

Семисам Саперави-Сира 2018

семисам с_с 2018Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 14%
Дата розлива : 03.12.2019.
Производитель : ООО "Шумринка"
Сортовой состав : сира, саперави.

Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом и хорошим блеском.

Аромат. Интенсивный аромат с оттенками черных ягод (черника, ежевика, черная вишня), легкими цветочными тонами, нотами специй (черный и душистый перцы, мускатный орех) и горького шоколада.

Вкус. Округлое, со средним телом (med+), средним уровнем кислотности и мягкими “готовыми” танинами. Очень хороший баланс. Вкус интенсивный с оттенками спелых черных ягод, вишни и нюансами горького шоколада. Умеренно-долгое послевкусие.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Мощный насыщенный аромат. В первом носе ярко выраженные ягодные ноты и легкий цветочный тон. В развитии (15-20 минут), интенсивность цветочных оттенков падает до нуля, а на втором плане появляются яркие оттенки специй и горького шоколада, которые гармонично дополняют ягодную доминанту. Вкус свежий, сочный, легко пьющийся, более простой, но стилистически продолжающий аромат. В целом, добротный, качественный образец.

Место покупки : Ростов-на-Дону, Перекресток
Стоимость : 680р.

Прочитать в Telegram
jump

Esse MaMa Unplugged 2020

esse mama 2020Страна : Россия
Регион : Крым
Алкоголь : 13,5%.
Дата розлива : 15.04.2021
Производитель : ООО “ВК САТЕРА”
Сортовой состав : Marselan, Malbec.

Внешний вид. Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом и хорошим блеском.

Аромат. Интенсивный аромат с оттенками сладкой вишни, черешни, легкими нотами специй, шоколадно-кондитерскими нюансами. В развитии доминирует оттенок вишни, консервированной “в собственном соке”.

Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, аккуратными, слегка шершавыми танинами и отличным балансом. Вкус чистый, с оттенком свежевыжатого сока из черных ягод, вишни и черешни, дополненный на втором плане легкой минеральностью. Среднее по продолжительности ягодное послевкусие с акцентами специй и шоколада.

Моя оценка : 86 баллов.

Общее впечатление. Пронзительный взрыв концентрированного сока из черных ягод и вишни проходит красной нитью сквозь аромат и вкус. Оттенки специй и шоколада удачно дополняют и слегка украшают это ягодное буйство. В целом не сложное, но интересное вино, радующее чистотой, свежестью, балансом и прекрасной гастрономичностью.

Место покупки :  Крым, секретный магазин, название которого я не знаю.
Стоимость : 620р

Прочитать в Telegram
jump

Little Cricket Grüner Veltliner 2019

little cricket 2019Страна : Венгрия
Регион : Pannon
Алкоголь : 12 %.
Дата розлива : 07.08.2020
Производитель : Danubiana Kft.
Сортовой состав : 100% Grüner Veltliner

Внешний вид. Светло-соломенный цвет с прекрасным блеском.

Аромат. Чистый, средней интенсивности аромат, в котором выделяются травянистые тона, оттенки зеленого яблока, лайма, белого перца и легкие минеральные акценты.

Вкус. Округлое вино со средним (на грани легкого) телом, свежей (med+) кислотностью и хорошим балансом. Интенсивный вкус с нотами лимона, лайма и родниковой воды. Среднее по продолжительности, тяжеловатое послевкусие с пряным оттенком.

Моя оценка : 84 балла.

Общее впечатление. Симпатичный и довольно гармоничный аромат с травянисто-фруктовой доминантой, украшенный на втором плане легкими минеральностью и пряностью. Во вкусе простое, легкое, изящное с хорошей кислотностью и слегка массивным послевкусием. В целом, совсем не сложный, легкий, но при этом обаятельный и освежающий образец, который будет хорош в качестве аперитива в жаркий летний день. Температура подачи – 8-10°С.

Место покупки : Таганрог, ТЦ Лента
Стоимость : 379р (цена по акции, обычная цена 632р).

Прочитать в Telegram
jump

Азов Вайн Каравайка 2019

karavaikaСтрана : Россия
Регион : Краснодарский край (ЗГУ Кубань. Восточное Приазовье)
Алкоголь : 13,5%
Дата розлива : 27.05.2020
Производитель : ООО Приазовский винный дом
Сортовой состав : левокумский, саперави северный и другие красные сорта.

Внешний вид. Насыщенный рубиново-красный цвет с хорошим блеском и легким пурпурным оттенком по ободу.

Аромат. Интенсивный аромат с выраженным “гибридным” тоном, оттенками чернослива и вишневой настойки. В развитии легкие ноты специй и копченостей.

Вкус. Округлый, со средним телом, свежей кислотностью и мягкими танинами. Вкус простой, ягодный (ежевика, черешня, вишневая косточка). Гармоничное, но не продолжительное послевкусие.

Моя оценка : 82 баллов

Общее впечатление. В первом носе доминирует “гибридный” флер. В процессе аэрации его интенсивность снижается, на авансцену выходят ягодные тона и оттенки специй, однако аромату так и не удается  стать полностью гармоничным. Во вкусе очень прямолинейное, но при этом достаточно свежее, сочное и “питкое”.

Оптовая цена на сайте производителя – 470р
jump

Собер Баш Хихви 2018

хихвиСтрана : Россия
Регион : Краснодарский край (ЗГУ “Кубань. Долина реки Афипс”).
Алкоголь : 15%.
Дата розлива : 14.07.2020.
Производитель : Винодельная Собер Баш
Сортовой состав : 100% хихви.
Особенности винификации.Начальный этап ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали на мезге. Общий срок выдержки в дубе составляет 12 месяцев, из них 3 на тонком дрожжевом осадке.

Внешний вид. Светло-золотистый цвет с отличным блеском.

Аромат. Сложный аромат в котором выделяются оттенки цветочного меда, камфоры, ванили, кардамона, цукатов, легкие смолистые оттенки. На втором плане березовый сок, деликатные растительные нюансы.

Вкус. Округлое вино с маслянистой структурой, невысоким (med-), но при этом очень хорошо сбалансированным  уровнем кислотности. Едва заметные танины. Вкус интенсивный, с оттенками  айвы, абрикоса, белой сливы, сухоцветов. Продолжительное послевкусие с оттенками специй и сухофруктов.

Моя оценка : 88 баллов.

Общее впечатление. Красивый, аккуратный и гармоничный аромат, а развитием, которого очень интересно наблюдать. Вкус менее сложный, стилистически соответствующий  аромату, и завершающийся привлекательным и запоминающимся послевкусием. Очень увлекательный образец.

Место покупки : Геленджик, “Марьина Роща”
Стоимость : 1100р
jump

Азов Вайн Ея Платовский 2019

EYa-PLATOVSKIJСтрана : Россия
Регион : Краснодарский край (ЗГУ Кубань. Восточное Приазовье)
Алкоголь : 13%
Дата розлива : 30.04.2020
Производитель : ООО Приазовский винный дом
Сортовой состав : 100% платовский

Внешний вид. Соломенно-желтый цвет с отличным блеском.

Аромат. Интенсивный выраженный аромат, с оттенками белых яблок, цветочными нюансами, легкими травянистыми тонами (степные травы) и нотами розового грейпфрута. В целом достаточно строго и гармонично.

Вкус. Округлый с высокой “хрустящей” кислотностью, элегантной структурой и хорошим балансом. Прямолинейный и простой с оттенками лимона, лайма и мягким оттенком степных трав. Средне по продолжительности послевкусие с оттенком зеленого яблока и цедры цитрусовых.

Моя оценка : 85/100

Общее впечатление. Симпатичный образец с интересным и довольно изящным ароматом, пронзительной кислотностью и гармоничным послевкусием. Температура подачи - 8-10°С

Оптовая цена на сайте производителя – 800р
jump

Golubitskoe Estate Chardonnay Reserve 2016

chardonnay reserve 2016Страна : Россия
Регион : Краснодарский край (ЗГУ Кубань. Таманский полуостров).
Алкоголь : 12,5%.
Дата розлива : 30.04.2019.
Производитель : ООО “Поместье Голубицкое”
Сортовой состав : 100% шардоне.
Выдержка : не менее 12 месяцев, частично в бутах из кавказского дуба, частично в барриках из французского дуба.

Внешний вид. Светло-золотистый цвет с прекрасным блеском.

Аромат. Интенсивный, насыщенный аромат, в котором выделяются ноты белых цветов, тропических фруктов, желтого яблока, груши, цедры цитрусовых. В развитии легкие сливочно-ванильные оттенки.

Вкус. Округлое вино, со средним телом, высоким уровнем кислотности (med+) и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, прямолинейный, слегка маслянистый, с тонами цитрусов, алычи и желтых фруктов. Среднее по продолжительности послевкусие с ванильно-дубовыми оттенками.

Моя оценка : 86 баллов.

Общее впечатление. Аромат в первом носе немного разбалансирован. Однако в развитии достаточно быстро становиться гармоничным, с отличным балансом между яркими, но аккуратными фруктовыми нотами, освежающими цветочными и цитрусовыми тонами и легким сливочно-ванильным акцентом на втором плане. Радуют хорошо интегрированные оттенки выдержки в дубе. Во вкусе ощутимо проще, но очень чистое, свежее и с отличной кислотностью. Послевкусие и вкус стилистически соответствуют друг другу не лучшим образом. В целом, не самый сложный, но при этом симпатичный, качественный и узнаваемый образец шардоне в дубе.

Место покупки : сеть алкомаркетов “Gradus”, Таганрог.
Стоимость : 500р
 
jump

Новые старые бокалы

Когда человек начинает глубоко интересоваться миром вина, тема бокалов и их выбора становится очень острой. А если при этом любителю вина посчастливиться побывать на бокальном шоу Ридель и попробовать дегустационные образцы из бокалов изготовленных специально для вин из определенных сортов винограда, жизнь его никогда уже не будет прежней. Его педантичность и излишняя сосредоточенность при выборе бокала для вина будет расти, так же как и будет расти количество бокалов разных форм у него в серванте. И никого не минует чаша сия. Я, например, до сих пор помню серию постов известного российского физика Андрея Ростовцева о физических основах ароматоизвлечения и влияния на этот процесс формы и материала бокала. Кстати, категорически рекомендую изучить:
Винные ароматы
Винные ароматы -1
Винные ароматы -2
Винные ароматы -3

Но притом, что бокалов в серванте у меня много, в подавляющем большинстве случаев, я пользуюсь одной и той же линейкой бокалов. Это Spigelau Authensis. Исходя из моего уже 8 летнего опыта, могу сказать, что для меня это лучший универсальный дегустационный бокал. Мои внутренние ощущения подтвердили ассоциация сомелье Германии и ведущий винный журнал Франции La Revue du Vin de France, выбрав его бокалом №1 в описанной выше категории. Есть у него только один недостаток. Они сволочи, бьются. J Надо быть очень внимательным, когда их моешь и вытираешь.

Это я все к чему так долго подвожу. Недавно у меня в очередной раз закончились мои любимые бокалы, и мои друзья из Москвы привезли мне новые. J Будем дегустировать дальше!

spigelau
jump

Ликурия Фламинго 2017

Ликурия Фламинго 2017Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 14%.
Дата розлива : 12.07.18
Производитель : Лефкадия
Сортовой состав : мерло, пино нуар, пино гри, верментино.

Внешний вид. Насыщенный лососево-розовый цвет с отличным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат очень хорошего качества, в котором выделяются разнообразные цветочные ноты, оттенки красной смородины, легкие цитрусовые обертона. В развитии добавляются оттенки шиповника и малины.

Вкус. Округлое вино, со свежей кислотностью и слегка греющим алкоголем, что не лучшим образом влияет на баланс. Послевкусие средней продолжительности с нотами красных ягод, сливы и красного яблока.

Моя оценка : 84 балла.

Общее впечатление. Свежий, строгий, очень “цельный” аромат с цветочной доминантой, гармонично дополняемый на втором плане ягодными и цитрусовыми нотами. Вкус, к сожалению, не поддерживает высокую планку заданную ароматом. Алкоголь слегка выпадает из баланса, а сам вкус быстро и резко переходит в тяжеловатое послевкусие. Температура подачи  8-10°C.

Место покупки : Таганрог, Сеть магазинов “Алкотека”
Стоимость : 550р
jump

Hagn Premium Gruner Veltliner 2016

premium-gruner-veltliner-hagn-2016-91x300Страна : Австрия
Регион : Нижняя Австрия
Алкоголь : 12,5%
Дата розлива : 29.06.2017.
Производитель : Hagn Weine GmbH
Сортовой состав : 100% Grüner Veltliner.

Внешний вид. Соломенный цвет с салатовым отливом по ободу и прекрасным блеском.

Аромат. Интенсивный аромат, в котором выделяются оттенки зеленых яблок, цитрусов (лимон, лайм), весенних цветов, белого перца и растительно-овощные тона (капустный лист, зелень).

Вкус. Очень округлое, тельное (med+) вино с освежающей кислотностью (med+) и отличным балансом. Вкус пронзительный, с оттенками зеленых яблок, легкими цветочными и травянистыми тонами. Гармоничный переход в продолжительное послевкусие с оттенком цедры и душистого перца.

Моя оценка : 87 баллов.

Общее впечатление. Очень дружелюбный аромат, моментально располагающий к себе. Свежий, гармоничный с характерными сортовыми чертами. Во вкусе несложное, частично соответствующее аромату, легко пьющееся и прекрасно утоляющее жажду. В целом, не самый интеллектуальный, но при этом очень добротный, симпатичный и типичный образец вина из грюнер вельтлинера. Хорошее соотношение цена/качество. Температура подачи 8-10°C.

Место покупки : Таганрог, Пятерочка
Стоимость : 559р (цена по акции, обычная цена ≈ 700р)